Творожные шарики как в детстве

300 гр.творога, 1 яйцо ,4-5 ст.ложек сахарного песка,1,5 стакана муки,щепотка соли,пол чайной ложки соды гашеной уксусом,растительное масло( для жарки), сахарная пудра.
Пока масло в кострюле нагревается,Я делю тесто на колбаски, потом нарезаю на кусочки и леплю шарики,небольшие,размером с грецкий орех и потом по одному в горячее масло ложу,как только один шарик начинает всплывать,ложу второй,когда хорошо зарумянится можно выкладывать на бумажное полотенце,чтобы жир лишний убрать!!!! Когда все готово посыпать сахарной пудрой. Ну очень вкусно получается!!!!
Источник: Шустрый повар
Автор:Кира Морозова