Творожное овсяное печенье с бананом

Творожное овсяное печенье с бананом
75 гр. молотых овсяных хлопьев
30 гр. кукурузного крахмала
100 гр. творога (перетереть через сито)
40 гр. бананового пюре
20 гр. сливочного масла
ванилин
20 гр. сахара
Банановое пюре смешать с маслом, творогом и сахаром. Нагреть на небольшом огне до растворения масла. Добавить соду, тщательно перемешать, снять с огня. Дать немного остыть и добавить ванилин, крахмал и хлопья. Форму застелить пергаментом, влажными руками сформовать печенье. Выпекать на 180 гр. 10-12 минут.
Автор: Катя Хорошилова