Tag Archives: мясо

Рецепт праздничной курицы без костей

Рецепт праздничной курицы без костей

Ингредиенты: — 1 курица — 1/2 стакана риса — 300 г фарша — 1 лук — 1 баночка грибов — 2 столовые ложки растительного масла — 1 столовая ложка майонеза — соль — перец — специи Приготовление: Курицу разделать, удалив из нее каркас. От грудинки отрезать небольшие полоски мяса и…

Сочный шашлык из баранины

Сочный шашлык из баранины

Ингредиенты: 1 к г баранины; 150 г лука; 250-300 г маринада; зелень; соль. Для приготовления маринада: 1 луковица; 3 чайных ложки сельдерея; 1 чайная ложка размельченного корня петрушки; 3-5 зубчиков чеснока; 1/3 часть чайной ложки тмина; 6-8 шт. черного перца; 3-4 почки гвоздики; 100 мл сухого красного вина; 25 г…

Рецепт оригинальных мясных ватрушек

Рецепт оригинальных мясных ватрушек

Ингредиенты: Фарш (в данном примере используем говяжий) – 500 грамм; Сыр в брикетах, плавленый (любой) – 150 грамм; Творог (можно использовать нежирный творог) – 300 грамм; Сыр тертый (любой твердый сыр) -100 грамм; Яйцо сырое куриное -1 шт. Специи – на Ваш вкус. Очень оригинальный и в то же время…