Tag Archives: кулинария

Мексиканское свадебное печенье

Мексиканское свадебное печенье

Ингредиенты: 1/2 стакана холодного сливочного масла; 1/2 стакана сахара; 1 чайная ложка ванильного экстракта; 2 стакана муки; 3/4 стакана сахарной пудры для присыпки. В большой миске перемешиваем сливочное масло и 1/2 стакана сахара. До однородной массы. Добавляем муку. Тесто получается очень рассыпчатым. Скатываем полученную массу в небольшие шарики (диаметром около…

Капкейк в микроволновке

Капкейк в микроволновке

Ещё совсем недавно любимые блюда отнимали у нас кучу времени. Потому что готовились они по определённым правилам. Чуть что сделал не так — всё, блюдо бесповоротно испорчено. Но сейчас новейшие технологические разработки позволяют нам свести время приготовления пищи к минимуму и при этом получить непревзойдённый результат! То есть, чтобы качество…

Фасолевый суп с сосисками.

Фасолевый суп с сосисками.

Перечень необходимых продуктов: — Сосиски без оболочки: сто пятьдесят граммов; — Оливковое масло: столовая ложка; Луковица; — Чеснок: один зубок; Свежая зелень, любая; — Помидоры консервированные: триста граммов; — Куриный бульон: пятьсот миллилитров; Соль; — Мелкие макароны, любые: сто граммов; Перец; — Консервированная фасоль: сто двадцать граммов. Как суп приготовить?…

Как приготовить слоёное тесто?

Как приготовить слоёное тесто?

В кулинарии есть несколько видов теста, среди которых особое место занимает слоёное. Из этого теста чаще всего готовят такие известные выпечки, как торт Наполеон, огромное разнообразие пирогов с начинками, а также узбекскую самсу. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить правильное слоёное тесто, состоящее их 675 слоёв по шагам. 1. Возьмите…

Рецепт черничного пирога

Рецепт черничного пирога

Ингредиенты: мука высший сорт — 650 грамм, сливочное масло — 300 грамм, сахар — 200 грамм, яичные желтки — 3 штуки, миндаль — 70 грамм, гвоздика, корица по вкусу. Берем небольшую емкость (на 3 литра), добавляем в посуду сахар, мелко нарубленную гвоздику, миндаль, корицу, соль, и два яйца-желтки, и все…

Разновидности итальянской пасты

Разновидности итальянской пасты

Запеченный рис с овощами. Шикарный рецепт.

Запеченный рис с овощами. Шикарный рецепт.

Ингредиенты: • 350 г хорошего длиннозерного риса • 1 литр воды • 3 ч. л. соли • четверть чайной ложки молотого шафрана • 3 ст. л. подсолнечного масла • 2 ч. л. молотого кориандра • 1 ч. л. куркумы • 3-4 клубня картофеля, нарезанных кубиками • 210 г отварного зеленого…

Рецепт праздничной курицы без костей

Рецепт праздничной курицы без костей

Ингредиенты: — 1 курица — 1/2 стакана риса — 300 г фарша — 1 лук — 1 баночка грибов — 2 столовые ложки растительного масла — 1 столовая ложка майонеза — соль — перец — специи Приготовление: Курицу разделать, удалив из нее каркас. От грудинки отрезать небольшие полоски мяса и…

Рецепт слоёных булочек с сыром

Рецепт слоёных булочек с сыром

Ингредиенты: 1. мука — 500 г 2. молоко — 200 мл 3. подсолнечное масло — 100 мл 4. куриное яйцо — 1 шт 5. сухие дрожжи — 5 г 6. соль — 2 ч.л. 7. сахар — 2 ч.л. 8. топленое сливочное масло- 80 г 9. сыр (творог) — 300…

Домашние котлеты по-киевски

Домашние котлеты по-киевски

Ингредиенты: 4 филе куриной грудки, 100 г. сливочного масла, 1 яйцо, 50 мл молока, 100 г. пшеничной муки, 120 г. панировочных сухарей, соль, чёрный молотый перец, растительное масло Приготовление: Достать предварительно сливочное масло из холодильника. Нарезать зелень и смешать со сливочным маслом. Разделить на 4 части и убрать в холодильник….