Tag Archives: готовим

Паста с индейкой и лисичками в сливочном соусе

Паста с индейкой и лисичками в сливочном соусе

Ингредиенты: Филе индейки — 600 гр; Лисички — 300 гр; Порей — 1 шт; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Филадельфия — 200 гр; Сливки 15% — 300 мл; Оливковое масло для жарки — 2 ст. л.; Тимьян; Соль , перец по вкусу. Филе нарезаем ломтики, длиной 2-3 см, лук порезать…

Аппетитные чебуреки с картошкой и сыром.

Аппетитные чебуреки с картошкой и сыром.

Ингредиенты: Для теста: 300 г кефира; 2 ст.л. сметаны; 100 г слив. масла или маргарина(растопить); 2 яйца; 1/2 ч.л. соли; 800-900 г муки; Начинка: Около 1 кг картофеля; кусочек слив. масла; 100-150 г твердого сыра; пучок укропа; соль, перец по вкусу. Готовим тесто. Растапливаем сливочное масло. Смешиваем все ингредиенты (кроме…

Как приготовить слоёное тесто?

Как приготовить слоёное тесто?

В кулинарии есть несколько видов теста, среди которых особое место занимает слоёное. Из этого теста чаще всего готовят такие известные выпечки, как торт Наполеон, огромное разнообразие пирогов с начинками, а также узбекскую самсу. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить правильное слоёное тесто, состоящее их 675 слоёв по шагам. 1. Возьмите…