Пирог постный

Тесто:
400г-муки
125мл-воды
щепотка соли
60мл-масло растительное
12 гр-дрожжи сухие(пакетик)
Начинка
Грибы белые(можно заменить любыми другими)
картофель (пюре)
масло растительное(1 ст ложка в пюре)
лук-половина луковицы мелко нарезать
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замешиваем тесто, ставим подходить на 30мин.Из картофеля варим пюре , добавляем в готовую картошечку масло, лучок и грибочки.Смешиваем.Остужаем.раскатываем тесто на 2 части.Выкладываем на форму, следом начинку и накрываем вторым слоем тесто. Выпекаем около 20 мин.