Чизкейк

Чизкейк

Для основы: 2 пачки юбилейного печенья разбить в крошку, добавить 100 гр. растопленного сливочного масла, перемешать. Выложить в форму (у меня разъемная, 20 см.), сформировав бортики. Для заливки: Слегка взбить 100 гр. сливок (у меня 20%), добавить 300 гр. сливочного сыра без добавок (у меня Almette), 70-100 гр. сахара (сладость…

Знаете ли Вы?

Знаете ли Вы?

Чтобы узнать, не потеряли ли дрожжи газообразующую способность, нужно развести их в теплой воде. Если через 19 минут образуются маленькие пузырьки, значит дрожжи можно использовать для приготовления теста. • Свежие и сушеные дрожжи обладают одинаковым действием. Сухие дрожжи хранятся дольше, но стоят дороже. • При частой выпечке можно заказывать дрожжи…

Учимся делать розочку из соленого огурчика

Учимся делать розочку из соленого огурчика

Шоколадные трюфели по-домашнему

Шоколадные трюфели по-домашнему

Что тебе нужно: — 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель); — 30-40 г сливочного масла; — 1-2 ст.л. коньяка; — какао-порошок; Как приготовить: Руками поломай шоколад на небольшие ломтики. Помести его в небольшую миску или кастрюльку. К шоколаду добавь масло и растопи на водяной бане…

Чебуреки с картофелем и сыром

Чебуреки с картофелем и сыром

Ингредиенты: Для теста: — 300 г кефира — 2 ст.л. сметаны — 100 г слив. масла или маргарина(растопить) — 2 яйца — 1/2 ч.л. соли — 800-900 г муки Начинка: — Около 1 кг картофеля — кусочек слив. масла — 100-150 г твердого сыра — пучок укропа — соль, перец…

Салат «Серпантин»

Салат «Серпантин»

Список ингредиентов филе индейки варено-копчёное — 200 г зелёный горошек консервированный — 1/2 банки пекинская капуста — 4-5 листьев свежий огурец — 1 шт лук-порей — 1 шт твёрдый сыр — 50 г натуральный йогурт — 120 г лимонный сок — 1 ст. ложка Способ приготовления Нарезать соломкой огурцы, стрелки…

Яблочно-кокосовый пирог.

Яблочно-кокосовый пирог.

На круглую разъемную форму диаметром 26 см, понадобится: Для тех, у кого есть кухонные весы — ингредиенты даны в граммах У кого нет весов – в стаканах (1 стакан = 240 мл) Начинка: — 6 крупных кислых (!!!) яблок, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных небольшими кусочками — 130…

Сладких снов

Сладких снов

Куриные шницели

Куриные шницели

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 Штука Яйца — 2-3 Штук Сухари панировочные — 1 Чашка Соль — — По вкусу Масло — — По вкусу (подсолнечное или оливковое) Количество порций: 4 Подготовим все ингредиенты. Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на тонкие…

Голубцы с мясом и овощами в томатном соусе

Голубцы с мясом и овощами в томатном соусе

Кочан капусты опустить в кипящую подсоленную воду и поварить 10 минут — листья будут хорошо сниматься, толстую часть листа слегка отбить. Начинка: Фарш свино-говяжий Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке- обжарить на раст. масле., зелень порубить, немного чеснока. Рис отварить до полуготовности. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить. Соус:…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017