Постные котлеты

Постные котлеты

* 1 кг капусты * 1 луковица * 0,5 ст. манной крупы * 0,5 ст. муки * 2 зуб. чеснока * зелень(у меня укроп) * растительное масло для жарки * панировочные сухари * соль по вкусу * специи по вкусу 1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной…

СОЧНЫЙ ДЕСЕРТ

СОЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты: 450г. свежей клубники, 2 ст. ложки сахара, 350г. жирного творога, 150г. сливок. Приготовление: Одну часть клубники порезать мелкими кусочками. Растереть жирный творог в блендере, чтобы не было комочков. В отдельной миске взбить сливки с двумя столовыми ложками сахара, и смешать с творогом.В невысокие бокалы или креманки на дно сперва…

Салат с курицей, фасолью и сыром

Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный Ингредиенты: — Отварное куриное филе – 300г — Фасоль (отварная или консервированная) – 200г — Сыр (твёрдый) – 150г — Кукуруза (консервированная) – 400г — Маринованные огурцы – 3-4 шт. — Чёрный…

Хачапури из домашнего слоёного теста

Хачапури из домашнего слоёного теста

Ингредиенты: молоко 250 мл дрожжи сухие 1 ч. л. яйцо 1 шт. сахар 2 ст. л. соль 0,5 ч. л. мука 3 ст. масло сливочное 180 г начинка: сыр адыгейский 280 г сыр сулугуни 120 г творог 180 г сметана 100 г зелень петрушки соль яйцо 1 шт. Приготовление: Развести…

Пирожки с луком и яйцом, просто и вкусно!

Пирожки с луком и яйцом, просто и вкусно!

Все новое, это как говорится хорошо забытое… Начало сезона свежей зелени не могу не встретить такой старой-доброй начинкой для пирожков, как лук с яйцом, если и вам тоже она нравится, то приглашаю на пирожки )) Тесто получилось сдобное, пышное ( пока стояло в тепле, хотело «улизнуть» из чашки, но я…

Рассольник

Рассольник

Я очень люблю этот суп. Как говорит моя племянница — «это самый вкусный суп в Мире!!:) Готовлю его не совсем по классическому рецепту. Раньше никогда не добавляла в рассольник рубленые томаты, но в последние годы варю именно с ними. Так, на мой вкус, получается вкуснее, ярче и насыщеннее. Рецепт на…

Сырный пирог из армянского лаваша

Сырный пирог из армянского лаваша

Нам потребуется:: упаковка армянского лаваша 1 яйцо 100 мл молока 300 г сыра (подойдет обычный российский сыр) Натереть сыр на крупной терке. Яйцо взбить с молоком. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. Посыпать сыром и положить следующий слой лаваша и снова посыпать сыром. Получается примерно…

Салат «Боярский»

Салат «Боярский»

Ингредиенты: 250 гр. буженины нарезать кубиками 1 банка горошка 3 яйца варёные,нарезать кубиками 2 помидора нарезать кубиками,поперчить и посолить 2-3 зубч. чеснока мелко нарезать 150 гр. сыра натереть на тёрке соль,перец чёрн.,майонез Приготовление: Выложить слоями, после каждого слоя тонко смазать майонезом. Украсить зеленью.

Торт Прекрасная Марина

Торт Прекрасная Марина

Песочные коржи с ореховым безе и кремом шарлотт — для любителей рассыпчатых песочных тортов 🙂 Понадобится Для теста: 300 гр сливочного масла комнатной температуры 3 желтка 3 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя Для безе: 3 белка 1 стакан грецких орехов (измельчить) 1 стакан сахара Для крема: 1 яйцо 125 мл…