Оладьи с семгой и сыром.

Оладьи с семгой и сыром.

филе семги режим небольшими кусочками,солим…тесто:150 гр.сливок(20%)соль,1 ч.л.сахара,петрушка,укроп,1 яйцо,100гр.сыра «Гауда» трём на кр.тёрке.муки добавляем в эту массу постепенно,постоянно помешивая,до образования массы,как на оладьи…в конце ещё можно добавлять кипячёной воды(но не сливок) и муки ….если вам нужно больше теста…выпекаем,как оладьи,на каждый блин укладываем семгу и заливаем немного сверху… Источник: Шустрый повар Автор:Олеся…

Рулетики с сыром и зеленью

Рулетики с сыром и зеленью

Ингредиенты: -Лаваш — 1 лист -Плавленый сыр — 200 г -Зелень — 1 пучок Приготовление: Зелень мелко нарезать, смешать с плавленным сыром. Лист лаваша намазать смесью плавленого сыра и мелко нарезанной зелени. Плотно свернуть в рулет. Нарезать на порции.

Печёночка в сырном соусе

Печёночка в сырном соусе

Ингредиенты: — печень 1,5 кг, — 3 луковицы, — 3 сырка «Дружба», — 400-500 гр. натурального йогурта без добавок, — пучок укропа, — 3-5 зубчиков чеснока, — растительное масло, — соль. Приготовление: 1. Лук мелко режем и обжариваем. 2. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до…

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Ингредиенты: — 2 картошины — 3 фрикадельки — грибы (шампиньоны) — пол-луковицы — 2 ложки сметаны — тертый сыр Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. Грибы обжарить с луком и выложить сверху. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка. Еще…

Чешский рулет

Чешский рулет

Ингредиенты: для бисквита: Яйца — 3 шт Мука — 75 г Какао-порошок — 15 г Сахар — 90 г для крема: Масло — 120 г Сахар — 90 г Молоко — 90 г Крахмал — 13 г Какао-порошок — 5 г Коньяк — 1 чайная ложка для украшения: Шоколад —…

Блины с мясом

Блины с мясом

Вам понадобится: 700 г голяшка говяжья без кости 250 г муки 500 мл молока 3 яйца 30 г сахара 1 репчатый лук 100 мл растительного масла 5 горошин черного перца 1.5 ч.л. соли Залить мясо 2 литрами холодной воды и варить до мягкости, добавив 1 ч.л. соли и черный перец….

Кабачково-куриные котлетки

Кабачково-куриные котлетки

Ингредиенты: По 1 кабачку, луковице и яйцу. Кабачки можно брать любые, но более вкусные котлеты получаются с цукини. Несколько зубчиков чеснока и 700 гр. куриного фарша, 0,5 стакана молока и 2 небольших кусочка белого хлеба. Соль и перец по вкусу. Можно взять приправы для котлетного фарша. Жарить котлеты следует на…

Молодой картофель запеченный с солью и травами в фольге со сметанно-чесночным соусом)

Молодой картофель запеченный с солью и травами в фольге со сметанно-чесночным соусом)

Ольга Бобачева на 2 порции: 4 молодых средних клубня картофеля соль, ваши любимые сушеные травы (у меня орегано и базилик, можно использовать готовую смесь в мельнице «Итальяские травы», французские и т.д.) 4 небольших квадрата фольги оливковое масло Для соуса: 4 ст.л. сметаны (любой жирности) 1-2 зубчика чеснока 0,5 среднего пучка…

Очень быстрая капустка — 15 минут и готово!

Очень быстрая капустка — 15 минут и готово!

Ингредиенты и приготовление: Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать. Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит…

Торт Что-нибудь к чаю.

Торт Что-нибудь к чаю.

Ингредиенты (на форму диаметром 20 см): Для бисквитного рулета: 6 белков 6 желтков 6 ст.л муки 6 ст.л сахарной пудры 1/2 ч.л разрыхлителя Начинка: 3/4 банки джема(у меня был из лесных ягод, банка 300г) Мусс с молочным шоколадом: 300 мл сливок 38% 250 г молочного шоколада 3 ст.л молока 1…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017