Безе

Безе

После приготовления пирогов у меня остались белки..а что с ними делать я и незнала и решила сделать эти вкусные безешки.Они получились лучше чем в магазине сладкие манящие,скажу честно съели за 5 минут)) Рецепт: 5 белков 250 г сахара Существует несколько правил, не соблюдая которые безе не получится. Белки от желтков…

Биточки с гречкой, тушеные в молоке

Биточки с гречкой, тушеные в молоке

Вся наша семья очень любила дедушкины котлетки, тефтели и биточки, они получались у него необычайно нежными, секрет — прост, дедуля тушил их в молоке, теперь так делаю я, получается нежно, вкусно — сын есть, а для меня это главный показатель). 700 гр любого мясного фарша (я беру говядину-свинину 50/50) 1…

Рулетики из лаваша с семгой/ветчиной

Рулетики из лаваша с семгой/ветчиной

Ингредиенты: — 2 лаваша (армянских) — 200-300 г семги (малосоленой) — 300 г ветчины — 200-300 г плавленого сыра — зелень по вкусу Приготовление: 1. Зелень мелко нарезать. Семгу нарезать тонкими пластиками. 2. Лаваш смазать тонким слоем сыра. Выложить семгу. Посыпать зеленью. 3. Лаваш с семгой свернуть в рулет и…

Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками

Состав: помидор,морковь,2 луковицы,капуста цветная,кабачок молодой,2 картофелины,зелень,фарш говяжий,яйцо. Приготовление:В фарш добавить яйцо,соль,перец,картофель,кабачок режем кубиками,капусту цветную разбираем на маленькие букетики.Заливаем водой и ставим на огонь,до кипения.В это время режем лук,помидор,трём на тёрке морковь.Можно и кубиками всё порезать.И всё пассеруем на небольшом колличестве масла. Даём нашим овощам немного покипеть на небольшом огне,снимая пенку.А…

Шоколадно-творожный кекс с миндалем

Шоколадно-творожный кекс с миндалем

Рецепт: Ингредиенты: 400гр. творога, 1,5ст. сахара, 3 яйца, 100гр. растопленного сливочного масла, 3ст.л растительного масла, 3 ч.л. ванилина, пол пачки разрыхлителя, 4ст.л какао, 1,5 ст. муки, 100 г миндаля, плитка молочного шоколада. Приготовление: Добавить к творогу яйца и сахар, тщательно взбить. Прибавить растопленное масло. Перемешать. Добавить ванилин. Перемешать. Добавить растительное…

Лазанья для худеющих

Лазанья для худеющих

Ингредиенты: фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки); шампиньоны свежие – 400 грамм; перец болгарский –150 грамм; помидоры черри – 200 грамм (можно взять обычные); сметана (10-15%) – 250 грамм; кефир обезжиренный — 400 грамм; лук репчатый –100 грамм; сыр твердый – 40 грамм; листы для лазаньи (производитель Barilla,…

Детское меню. Мышь-бутерброд

Детское меню. Мышь-бутерброд

Детское меню. Мышь-бутерброд 1:18

Ароматные панкейки

Ароматные панкейки

Ингредиенты: 2 чашки (1 чашка = 250 мл) муки 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды (можно 1/2 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя) 2 ст.л. сахара 2 слегка взбитых яйца 2 чашки кефира 2 ст.л. растопленного масла Приготовление: 1. Взбить яйца, добавить сахар, соль, кефир. Муку перемешать с содой и…

Пирожки с рисом и яйцом

Пирожки с рисом и яйцом

Ингредиенты: Для теста: -1 стакан – кефир (теплый) -1 ст.л. – сахар -1 ст.л. – дрожжи сухие -3 ст.л. – растит. масло -2-2,5 стакана – мука -щепотка соли Для начинки: -100 г – рис -2 шт – яйца -1 ст.л. – сливочное масло -соль В теплый кефир добавить сахар и…

Cочники

Cочники

Состав: Тесто: 210г муки 1 яйцо 50г сахарной пудры или мелкого сахара 100г масла щеп. соли, растертой в порошок Начинка: 200г творога 40г сахара 30г муки 20г сметаны Смазка: столовая ложка теплой воды Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру). Все ингредиенты сложите в…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017