Печенье с апельсиновым джемом.

Печенье с апельсиновым джемом.

Ингредиенты: сироп: тесто: Рецепт: 1. Сначала надо приготовить сироп. Для этого необходимо положить масло в кастрюльку и засыпать сахаром. Варить до закипания, чтобы растворился сахар. 2. Добавить горячее молоко, перемешать и снять с плиты. 3. Размешать до однородности и остудить (!) до комнатной температуры. 4. Теперь приготовить тесто. Муку, пудру,…

Зефирный торт с апельсином и шоколадом

Зефирный торт с апельсином и шоколадом

Нежный зефирный крем, с ароматом апельсина и сливочного шоколада, на шоколадно-овсяной подушке. И кстати без выпечки. для основы: 200 г овсяного печенья 75 г черного шоколада 75 г сливочного масла 1 ч л апельсиновой цедры для крема: 600 г зефира 100 г шоколада 400 мл сливок 20% сок 1 апельсина…

Рецепт супа с чечевицей и картофелем.

Рецепт супа с чечевицей и картофелем.

Ингредиенты: свиные рёбрышки картошка лук болг.красный перец чечевица красная имбирь-обеспечит Вам первую половину пословицы 100% » Ешь — потей, работай — мерзни.») морковка зелень петрушки,укропа соль,перец горошком чёрный,лавровый лист Способ приготовления: Заливаем свиные рёбрышки водой,даём покипеть мин.20(снимая пенку),затем я сливаю воду и заливаю рёбрышки кипятком.Даём рёбрышкам свариться до стадии когда…

Торт Монастырская изба

Торт Монастырская изба

Необходимо: тесто: 200 гр. маргарина 300 гр. сметаны 1 ч.л. соды (погасить) соль ~ 560 гр. муки начинка: вишня без косточек (консервированная или замороженная) 2 ч.л. крахмала сахар крем: 180 гр. сливочного масла 250-300 гр. сахара 600 гр. сметаны 20% ваниль шоколад и грецкие орехи для украшения Маргарин растопить, добавить…

Торт Негр в пене

Торт Негр в пене

Вкусное и нежное тесто на сметане, легкий крем и шоколадная глазурь — вот три главных составляющих торта «Негр в пене». В качестве дополнения можно использовать грецкие орехи, ягоды или фрукты. Для теста: — 2 яйца — 1 стакан сахара — 1 стакан сметаны 15% жирности — 1 стакан + 2…

Закуска из баклажан

Закуска из баклажан

4 кг синеньких 4 луковицы 5 шт. красного мясистого перца 5 зубков чеснока 100 мл уксуса 100 мл воды Приготовление: Лук очистим и нарежем кольцами, перец вымоем, очистим от семян и нарежем соломкой. Смешаем воду с уксусом и замаринуем лук и перец (можно вместе) часа на 2. Синенькие вымоем и…

Греческий салат

Греческий салат

Вам понадобится: 1 кочан салата 4 помидора 1 огурец 1/2 лука 30 оливок сыр Фета пучок петрушки Для соуса: 1/4 стакана оливкового масла 2 столовые ложки красного винного уксуса 1 чайная ложка сахара 1 зубчик чеснока 6 оливки 1/4 ч.л. соли черный перец 1 лимон Нарезать салат Помидоры Лук Огурец…

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной подушке. — форель

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной подушке. — форель

Ингредиенты (на 4 порции): — картофель — сливки — чеснок — мука — морковь — лук — сливочное и растительное масло — специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист) Приготовление: Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой…

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

Ингредиенты (на 4 порции): 3 ст.л. оливкового масла 2 куриных грудки 1 большой кочан салата романо немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого Для заправки: 2 зубчика чеснока 2 крупных куриных желтка, 1 ст.л. дижонской горчицы, 7 ч.л. вустерского соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масласоль и…

Итальянский рисовый пирог

Итальянский рисовый пирог

Что нужно: 250 г риса арборио 1 л молока 100 г сахара тертая цедра 1 лимона щепотка соли 1 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. сухих хлебных крошек 4 яйца 100 г измельченного миндаля 100 г цукатов сахарная пудра для присыпки Что делать: 1. Вскипятить молоко с сахаром и…