Пирог с грибами.

Пирог с грибами.

Тесто: 250г воды+1п. сухих дрожжей (либо 50г свежих)+1 ч.л.соли+2 ст.л.сахара.+2 яйца (либо только желтки, а белки оставить для смазывания пирога перед выпечкой)+1 ст.л. растительного масла+ 1 п.маргарина (200г — растопить)+ мука 30-33 ст.л.. Вымесить тесто, убрать на 2 часа в холодильник. Начинка: отварные обжаренные грибы, репчатый лук, яйца в крутую,…

Вишневый пирог «Наслаждение».

Вишневый пирог «Наслаждение».

Ингредиенты: Тесто: — 3 яйца — 150 г сахара — 150 г муки Крем: — 250 г сливок 33-35% — 250 г сыра маскарпоне — 150 г сахара Также: — компот из вишни или черешни — 100 г шоколада Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку,…

Пирожки с капустой (дрожжевое сдобное тесто).

Пирожки с капустой (дрожжевое сдобное тесто).

СОСТАВ ОПАРА 3 ст ложки муки, 1 ч ложка сахара, 0,5 стакана воды, дрожжи (19г сухих дрожжей др.Откер или 15г сухих дрожжей САФ-момент или 67г свежих дрожжей) ТЕСТО 1 стакан жидкости (молоко или вода или сыворотка), 1~1,5 ч ложки соли, ~1/4 стакана сахара, 0,5 стакана растительного или растопленного сливочного масла…

Воздушные, нежные апельсиновые кексики.

Воздушные, нежные апельсиновые кексики.

На 10 шт Апельсин — 1 шт( очищенный без косточек — 100 г) Слив. масло — 50 г Сахарная пудра — 100 г Мука — 45 г Крахмал — 15 г Яйцо — 1 шт. Желток — 2 шт. В чаше для миксера соединить желтки, яйцо и сахарную пудру —…

Шоколадный пирог с творожными шариками.

Шоколадный пирог с творожными шариками.

Ингредиенты: Для шариков -творог — 250 г -желтки — 2 шт. -сахар — 50 г -кокосовая стружка — 50 г -крахмал — 3 ст.л. (без верха) Для теста -яйца — 4 шт. -сахар — 30 г (+30 г) -шоколад — 50 г -мука — 2 ст.л. -крахмал — 2 ст.л….

Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи.

Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи.

Ингредиенты: Для 8 штук: 275 гр. слоеного теста (у меня пласт 25 х40) 350-400 гр. брокколи 4-5 полосок бекона (копченой ветчины) 1 красную луковичку (я не использую) 100 гр. сметаны 75 гр. тертого сыра для запекания соль, перец Приготовление: Духовку ставим разогреваться до 200 градусов или 180 градусов с обдувом….

Цветаевский яблочный пирог.

Цветаевский яблочный пирог.

Ингредиенты мука 1,5 стакана Сметана 1,5 стакана Масло сливочное 130 г сода 0,5 ч.л. Яблоки 1 кг яйцо 1 шт Сахар 1 стакан Растереть размягченное сливочное масло (130 г) и полстакана сахара, добавить сметану (полстакана) и соду (пол чайной ложки). Замесить мягкое тесто. Выложить на дно смазанной разъемной формы, формируя…

Шоколадный кекс к чаю.

Шоколадный кекс к чаю.

Рецепт: яйцо — 2 шт сахар — 1 ст. кефир — 1 ст. сода — 0,5 ч.л. мука — 1,5 ст. какао — 2 ст.л. Все смешать, вылить в форму, выпекать минут 20 при 180 град. Готовность проверить зубочисткой. Можно полить шоколадной глазурью. Приятного чаепития!) Источник: Шустрый повар Автор: Оксаночка…

Сдобные булочки.

Сдобные булочки.

Для приготовления вам потребуется: молоко — 300 мл; желток — 2 шт; сахар — 2 ст л в тесто + на посыпку; соль — неполная ч л; дрожжи сухие — 1,5 ч л; масло сливочное растопленное 3 ст л; мука — примерно 500 г; масло растительное для смазки; корица и…

Пирожки.

Пирожки.

Рецепт 2 пачки дрожжей по 50 гр 2 стакана молока 6 ст. ложек сахара 1 ч. ложку соли 5-6 ст. ложек раст. масла 2 яйца 8 стаканов муки Приготовление В тёплом молоке растворить дрожжи. Отдельно слегка взбить яйца и сахар, добавить соль и соединить с молоком и дрожжами. Всё перемешать…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017