Жареный карп с легким гарниром

Жареный карп с легким гарниром

Я сторонница запеченной рыбы,да и вообще,большинство продуктов стараюсь запекать,а не жарить. Но сегодня так захотелось жааареной рыбки,такой,как в детстве ели! Пошла,купила карпа!Рыбку нарезала порционно, посолила,поперчила,сбрызнула лимонным соком.Оставила минут на 20 Смешала пшеничную муку с кукурузной,обваляла в ней рыбку,обжарила на сковороде на среднем огне с 2-х сторон до готовности. Получилось вкусненько,сверху…

Шоколадный торт-мусс

Шоколадный торт-мусс

Ингредиенты: для бисквита яйца — 4 шт. сахар — 100 гр. мука — 50 гр. миндаль (порошок) — 30 гр. какао — 20 гр. для крема сливки кондит. с сахаром — 400 мл (у меня были 28%) шоколад черный (60% или 70%) — 200 гр. желатин листовой — 4 лист….

Щи кислые Воронежские.

Щи кислые Воронежские.

Ароматные наваристые кислые щи из квашенной капусты с грибами…Отличное первое блюдо в холодный ненастный осенний день! Поскольку в нашей семье очень мало едят картофеля, то решила положить для густоты супа белую фасоль. От этого вкус только улучшился, и щи приобрели новые вкусовые нотки… Ингредиенты на 4-литровую кастрюлю: фасоль белая отварная…

Настоящий татарский вак беляш

Настоящий татарский вак беляш

Ингредиенты: Для теста: Яйцо куриное — 1 шт. Кефир – 120 мл. Мука пшеничная – 2 стакана Для начинки: Яйцо куриное – 1 шт. Картофель – 4-5 шт. Мясо или фарш – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 70 г Перец черный молотый Соль Специи –…

Сытное полено — очень вкусное мясное полено в нежной картошечке с хрустящей корочкой

Сытное полено — очень вкусное мясное полено в нежной картошечке с хрустящей корочкой

Картофель отварной — 400 г Мясо отварное(свинина, курица, говядина) — 350 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1 долька Яйцо — 2 шт. Слив. масло — 30 г Зелень(укроп, петрушка), панировочные сухари Картофель и мясо должны быть отварены в подсоленной воде, мясо можно с любыми специями. В охлажденный отварной…

Слоёные улитки с творожной начинкой и изюмом

Слоёные улитки с творожной начинкой и изюмом

Тесто слоеное бездрожжевое 400 гртворог 400 грсахар 3-4 ст лванилин 1/3 ч ляйцо сырое 1 штсметана 1-2 ст лизюм б/косточек по вкусуяйцо для смазкисахарная пудра и кунжут для посыпкиСмешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35…

Сырные шарики

Сырные шарики

На 60 штук вам потребуется: 120 г сливочного масла 160 г муки 100 г мелко натертого пармезана 100 г мелко натертого полутвердого сыра 4 яйца соль по вкусу 400 мл растительного масла для фритюра Приготовление: Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем 250 мл воды. Ставим на огонь и…

Запеченные куриные котлетки с сыром и базиликом

Запеченные куриные котлетки с сыром и базиликом

на 6 котлеток: 300-400гр куриного фарша 1/2 хлебных крошек (или один ломтик белого хлеба без корки замоченный в молоке и слегка отжатый) 1/2 ст. (примерно 50-70г) тертого сыра (например «Моцарелла», но не рассольной!) 1/4 ст. порезанных листьев свежего базилика 1 яйцо, слегка взбить (можете не добавлять) оливковое (любое растительное без…

Творожный пай Слезы ангела

Творожный пай Слезы ангела

Для основы: 1 ст муки 1 ч.л разрыхлителя 80 г масла 2 ст.л сахара 1 небольшое яйцо Для начинки: 500 г творога 0,5 ст сахара 3 желтка 1 ст.л манки 100 г сметаны или густых сливок ваниль Для суфле: 3 белка 5 ст.л сахарной пудры Основа: Муку смешать с разрыхлителем…

Рыбные котлеты с цветной капустой

Рыбные котлеты с цветной капустой

Количество порций: 4 Kалорийность на 1 порцию: 180ккал. 200 г филе минтая 200 г цветной капусты 1 большая луковица 4 куриных яйца 2 ст. ложки оливкового масла перец соль Рыбу следует помыть и разрезать на небольшие кусочки. Цветную капусту разделяем на соцветия и отвариваем в воде с добавлением соли. Нарезаем…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017