Отварной и обжаренный картофель

Ингредиенты:
Картофель — 1кг
Растительное масло — 3ст л
Соль — по вкусу
Укроп — 1/2 пучка
Рецепт приготовления.
Картофель почистить и отварить до готовности (примерно 20минут). В сковородку налить масло. Картофель нарезать кружочками и обжарить несколько минут на сильном огне. Подавать к столу, посыпав укропом.
Автор: Елена Мамина