Нежнейшее мяско

Разогреть заранее духовку до 220*.
На один горшочек: 250г любого мяса (у меня свининая лопатка), 50мл сливок 33%, соль и черный с/м перец по вкусу, 1/2 белой луковицы, чуть-чуть лимонной цедры, один размятый помидор без кожицы.
Мясо крупно режем (как на шашлык), добавляем сливки, помидор, лук кольцами и специи, заливаем кипятком до полного горшочка.
Запекаем 60-70мин.
Приятного аппетита!
Автор: Елена Кырынова