Мини наполеончики!

Для теста:
— 3 ст. муки;
— 2/3 ст. кипяченой холодной воды (стакан — 230 мл);
— 250 гр. маргарина;
— 1 ст. л. уксуса (9%);
— 1 яйцо.
Муку высыпаем на рабочую поверхность. На муку на крупной терке натираем охлажденный маргарин.
Тщательно перемешиваем.
Смешиваем яйцо с водой и уксусом.
Делаем углубление в смеси из муки и маргарина и выливаем в него смесь из воды, яйца и уксуса.
Аккуратно все перемешиваем и замешиваем тесто.
Делим тесто на 10 — 11 равных частей. Ставим в холодильник на 1 час.
Раскатываем каждый кусочек охлажденного теста…вырезаем нужную вам форму…и выпекаем при 180 гр 10 мин…один большой корж либо 6-8 шт маленьких (как у меня)
Остывшие коржи промазываем кремом(у меня сгущенка+масло)
Украшаем по желанию…
Готовьте на здоровье!
Автор: Татьяна Справидохина