Мечта зайца

это бисквит:
Берём 4 белка комнатной температуры и взбиваем добавляя по 1ст. л. стакан сахара, до крепкой пены, когда добавили сахар, добавляем желтки таким же способом. Убираем миксер и добавляем просеянную муку 1ст. аккуратно перемешиваем ложкой снизу вверх (как отшкребаем от дна), выкладываем в форму 20-30мин выпекаем при 180с.
Крем: Сливки (натуральные) 500г+сахар (на вкус)+ фрукты кубиками (у меня разноцветные:банан, киви, мандарин).
Потом украшаем мастикой.
Автор: [id55321385|Люба Ковпак