Маффины Майские

мука 400г
разрыхлит.1ст.л.
яйцо 2шт.
слив.масло 50г
сахар 5ст.л.
сметана 250г
соль 1/2ч.л.
изюм
Муку просеять с разрыхлителем.Взбить венчиком яйца,доб.растопленное слив.масло,сметану,сахар,соль,изюм.Добавить муку.Тщательно перемешать.Формочки для выпечки смазать маслом,распределить по ним тесто-заполнить формочки на 2/3 по высоте.Выпекать в разогретой до 200 С духовке 25 мин.
Автор: Марина Дмитриева