Индийский десерт из папайи, манго, меда и сметаны.

Черезвычайно простой и вкусный десерт.
Половинку спелого- спелого- спелого папайи, чистим и режем кусочками 2х1 см. Спелый манго чистим и режем такими же кусочками. В форму укладываем слой папайи, поливаем тонкой струечкой небольшим колличеством меда, покрываем, опять таки, небольшим колличеством сметаны ( я брал густую из буйволинного молока). Укладываем слой манго, вновь покрываем сметаной, тонкой струйкой поливаем небольшим колличеством меда и украшаем дольками папайи и манго.
Приятного аппетита!)))
Вкус десерта напрямую зависит от спелости плодов).
Автор: Олег Малков

Похожие статьи