Готовимся к Новому Году. Топ-5 праздничных салатов.

Новый год

Уже в ноябре многие люди начинают готовиться к Новому году: закупают подарки семье, друзьям, покупают долгохранящиеся продукты, элементы декора, ставят ёлку, украшают свой дом. Но также они наперед задумываются о том, что готовить в новогоднюю ночь: горячее, салаты, закуски – всё это важный элемент в праздновании этой сказочной ночи.
Салаты занимают не последнее место. Ни один Новый год не обойдется без «оливье», «под шубой». Но что, если хочется немного разнообразить свой стол, пригласить гостей и удивить интересными приготовлениями. Как раз данная статья расскажет о пятерке удивительных и вкусных салатов, который можно приготовить на грядущий год.
1. Салат «Новогодние часы». Слоеный салат: картофель, рыбные консервы, морковь. Слои повторяются. Не забывать промазывать между слоями майонезом. Далее украсить тертым сыром и выложить дольки помидора в виде циферблата. Стрелки можно сделать с помощью кетчупа.

Салат "Новогодние часы"

2. Очень оригинально сделать салат в виде собаки, так как следующий год – год собаки. Достаточно много рецептов сделать такие салаты, но основные ингредиенты: вареный картофель, маринованный огурец, яйца, репчатый лук, филе курицы, майонез. Сначала нужно определить форму собаки: голова с ушками, всё тело или как-то иначе. Далее слоями выкладывать продукты: измельченное мясо курицы, нарезанный кольцами репчатый лук, тертый картофель, тертая морковь, соленый огурец – кольцами. Между слоями промазывать обильно майонезом. Чтобы выделить ушки на их месте нужно сделать слоев больше, чем на остальных участках. Цвет собаки можно сделать с помощью яиц. Уши выделить тертой морковью или икрой красного или черного цвета. На месте глаз подойдут оливки.

Новогодний салат, в виде собаки.
3. «Грибная поляна» — тот же слоеный салат, только добавился еще один слой сыра. Когда все слои выложены, на вершине украсить зеленью и выложить шампиньоны.

Салат "Грибная поляна"
4. «Лесная красавица». Этот салат выглядит как наряженная новогодняя ёлочка. На ее приготовление понадобится: куриное филе, шампиньоны, кукуруза – одна консервная банка, лук репчатый, соленые огурцы, гранат, майонез, и пр. Филе необходимо отварить, нарезать на мелкие кусочки. Далее следует обжарить с измельченными шампиньонами вместе с луком. После этого полученное приготовление смешать с другими ингредиентами и добавить майонез. Далее из этого необходимо сформировать конус, украсить укропом, ягодами граната.

Салат "Лесная красавица"
5. Необычный и достаточно быстрый в приготовлении салат – салат с креветками. Необходимые продукты: креветки, помидоры «Черри», листья салата, авокадо, растительное масло, чеснок, твердый сыр. Все это необходимо мелко нарезать, смешать, заправить растительным маслом.

Салат с креветками
Как Новый год встретят, так его и проведут. Так пусть Новый год будет встречен с приятной обстановкой и вкусной едой.