← Вернуться назад

Шашлык из семги)

Шашлык из семги)

Семгу освободить от кожи и костей, нарезать кусочками, залить маринадом ( олив. масло, не острая горчица, мед, соль, перец, приправа «стейк хаус» от санта марии, лим. сок) оставить на часик, нанизать на шпажки, убрать в разогретую духовку на 10-15 минут) Источник: Шустрый повар Автор: Любовь Чумаченко

Лазанья

Лазанья

Ингредиенты: Лук репчатый (100г) 1 шт. Оливковое масло 40 мл Фарш говядина со свининой 500 г Томатное пюре 350 г Петрушка сушеная 2 ч.л. Базилик сушеный 1 ч.л. Мука пшеничная 40 г Молоко 400 мл Сливочное масло 50 г Лазанья (листы) 10 шт. Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г Некрупно нарезанную…

Печёночка в сырном соусе

Печёночка в сырном соусе

Ингредиенты: — печень 1,5 кг, — 3 луковицы, — 3 сырка «Дружба», — 400-500 гр. натурального йогурта без добавок, — пучок укропа, — 3-5 зубчиков чеснока, — растительное масло, — соль. Приготовление: 1. Лук мелко режем и обжариваем. 2. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до…

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Ингредиенты: — 2 картошины — 3 фрикадельки — грибы (шампиньоны) — пол-луковицы — 2 ложки сметаны — тертый сыр Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. Грибы обжарить с луком и выложить сверху. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка. Еще…

Блины с мясом

Блины с мясом

Вам понадобится: 700 г голяшка говяжья без кости 250 г муки 500 мл молока 3 яйца 30 г сахара 1 репчатый лук 100 мл растительного масла 5 горошин черного перца 1.5 ч.л. соли Залить мясо 2 литрами холодной воды и варить до мягкости, добавив 1 ч.л. соли и черный перец….

Кабачково-куриные котлетки

Кабачково-куриные котлетки

Ингредиенты: По 1 кабачку, луковице и яйцу. Кабачки можно брать любые, но более вкусные котлеты получаются с цукини. Несколько зубчиков чеснока и 700 гр. куриного фарша, 0,5 стакана молока и 2 небольших кусочка белого хлеба. Соль и перец по вкусу. Можно взять приправы для котлетного фарша. Жарить котлеты следует на…

Молодой картофель запеченный с солью и травами в фольге со сметанно-чесночным соусом)

Молодой картофель запеченный с солью и травами в фольге со сметанно-чесночным соусом)

Ольга Бобачева на 2 порции: 4 молодых средних клубня картофеля соль, ваши любимые сушеные травы (у меня орегано и базилик, можно использовать готовую смесь в мельнице «Итальяские травы», французские и т.д.) 4 небольших квадрата фольги оливковое масло Для соуса: 4 ст.л. сметаны (любой жирности) 1-2 зубчика чеснока 0,5 среднего пучка…

Куриные биточки

Куриные биточки

Ингредиенты для куриных биточков -500 г куриного мяса -2 ломтика батона -100 мл молока -2 столовые ложки сливочного масла -соль -перец -мука -растительное масло Приготовление куриных биточков Ломтики батоны залить молоком, оставить минут на 10, затем отжать. Мясо курицы пропустить через мясорубку. Добавить в него подготовленный батон. Немного посолить, поперчить…

Постные котлеты

Постные котлеты

* 1 кг капусты * 1 луковица * 0,5 ст. манной крупы * 0,5 ст. муки * 2 зуб. чеснока * зелень(у меня укроп) * растительное масло для жарки * панировочные сухари * соль по вкусу * специи по вкусу 1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017