← Вернуться назад

Тефтели с черносливом и тушеная капуста на гарнир.

Тефтели с черносливом и тушеная капуста на гарнир.

Тефтели: 200 гр. свиного фарша(говяжьего,из баранины,оленины или прочего); 200 гр. куриного фарша(индюшачьего,утиного или прочего); 100 гр. чернослива (тщательно подготовленного-промытого и вымоченного в воде); небольшая луковица; 2 яйца; соль,перец,сушеные травы. Все виды фарша и чернослив,лук измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку.Добавить яйца,соль,специи.Тщательно вымесить. Сформировать тефтели и поместить в духовку.Выпекать…

Рулетики из лаваша с семгой/ветчиной

Рулетики из лаваша с семгой/ветчиной

Ингредиенты: — 2 лаваша (армянских) — 200-300 г семги (малосоленой) — 300 г ветчины — 200-300 г плавленого сыра — зелень по вкусу Приготовление: 1. Зелень мелко нарезать. Семгу нарезать тонкими пластиками. 2. Лаваш смазать тонким слоем сыра. Выложить семгу. Посыпать зеленью. 3. Лаваш с семгой свернуть в рулет и…

Свиные ребрышки в пиве

Свиные ребрышки в пиве

Свиные ребра – 1 кг Пиво – 2 ст. л. Соус барбекю – 100 гр. Мед – 2 ст. л. Оливковое масло – 2 ст. л. Тимьян – 2 веточки Соль, перец по вкусу Чеснок – 1 головка Приготовление: Делаем маринад. Для этого смешиваем мед, соус барбекю, пиво, оливковое масло,…

Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает»

Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает»

Ингредиенты: — 2 яйца — 0.5 ч. ложка соли — 1 стакан муки — 1 стакан кефира — 1 ч. ложка соды Начинка: — 300 гр фарша — 2-3 луковицы, порезать кубиками — соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 2….

Огненный пирог, или Фламмкухен из Эльзасса.

Огненный пирог, или Фламмкухен из Эльзасса.

Flammkuchen (фламмкухен) — огненный пирог, рецепт которого родился когда-то в эльзасских деревнях. Ингредиенты: для теста на 4 порционных фламмкухена: — 330-380 гр. муки — 200 мл. теплой воды — 8 гр. свежий дрожжей или 3 гр. сухих — 1/2 ч. л. сахара — 5 гр. соли — 1 ст. л….

Печёночка в сырном соусе

Печёночка в сырном соусе

Ингредиенты: — печень 1,5 кг, — 3 луковицы, — 3 сырка «Дружба», — 400-500 гр. натурального йогурта без добавок, — пучок укропа, — 3-5 зубчиков чеснока, — растительное масло, — соль. Приготовление: 1. Лук мелко режем и обжариваем. 2. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до…

Блины с мясом

Блины с мясом

Вам понадобится: 700 г голяшка говяжья без кости 250 г муки 500 мл молока 3 яйца 30 г сахара 1 репчатый лук 100 мл растительного масла 5 горошин черного перца 1.5 ч.л. соли Залить мясо 2 литрами холодной воды и варить до мягкости, добавив 1 ч.л. соли и черный перец….

Пирог с мясом и картошкой

Пирог с мясом и картошкой

Этот пирог может получиться разным – в зависимости от того, готовите вы его на противне или в форме. В форме его начинка будет более «утрамбованной», поэтому желательно печь пирог при более низкой температуре и подольше. Такой пирог получается довольно сочным, поэтому важно, чтобы форма не протекала. А нижняя корочка в…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017