← Вернуться назад

Чебуреки

Чебуреки

очень и очень простое и не замороченное тесто: -450 г просеянной муки -175 мл молока (комнатной температуры) — 5 г соли тесто хорошенько вымесить,получается достаточно крутое, но при этом эластичное,к рукам не липнет (в зависимости от муки может выйти,что ее добавите меньше,поэтому добавляйте муку порционно и смотрите,что получается) для фарша:…

Рецепт оригинальных мясных ватрушек

Рецепт оригинальных мясных ватрушек

Ингредиенты: Фарш (в данном примере используем говяжий) – 500 грамм; Сыр в брикетах, плавленый (любой) – 150 грамм; Творог (можно использовать нежирный творог) – 300 грамм; Сыр тертый (любой твердый сыр) -100 грамм; Яйцо сырое куриное -1 шт. Специи – на Ваш вкус. Очень оригинальный и в то же время…

Подборка рецептов засолки сала!

Подборка рецептов засолки сала!

Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ,…

Запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты: 500 г фарша (любого по вкусу) 500 г картофеля 200 г сыра (твердого) 350 г помидоров 150 г лука 1-2 ст.л. сливочного масла соль перец растительное масло Рецепт приготовления: 1. Картофель почистить, отварить до готовности. 2. Лук мелко покрошить. 3. Помидоры нарезать кубиками. 4. Обжарить лук на растительном масле…

Плов.

Плов.

Свинину 1 кг порезать на крупные куски. В кастрюле накалить масло (масла много, примерно 0,5 см от дна). На большом огне обжарить мясо до румяной корочки. Затем добавить чуток воды и потушить (огонь чуть-чуть убавить). Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке. Когда вода из мяса почти выкипит — добавить…

Рулетики из куриного филе с беконом

Рулетики из куриного филе с беконом

Рецепт: куриное филе(грудка) 4 шт бекон с/к 200 гр сметана 100 гр сыр твёрдых сортов 150 гр оливковое масло 1 ст.ложка смесь молотых перцев соль Каждый кусочек куриного филе(если очень крупный,то разрезать пополам) как следует отбить молоточком,лучше через пищевую плёнку,натереть специями и обмазать сметаной.Оставить мариноваться мясо минут на 20. Сыр…

Свинина с прованскими травами

Свинина с прованскими травами

Кусок свиной вырезки посолить, поперчить, нашпиговать чесночными дольками, сверху посыпать щепоткой прованских трав и выложить лук дольками и чеснок. Завернуть в фольгу. Выпекать 3,5-4 часа при 180 градусах, в процессе открыть и поливать соком, чтоб подрумянилось мясо! Приятного аппетита! Автор: Ольга Брызгалова

Картошечка в сливках + свиные рулетики с сыром и ананасом

Картошечка в сливках + свиные рулетики с сыром и ананасом

все запечено в духовке картофель нарезать дольками,посолить и поперчить (можно добавить травок каких-нибудь или специй,я не добавляла,так как дети тоже ели ), затем просто полить сливками,перемешать,высыпать в противень глубокую,чтобы на дне были сливки,где-то на 0.5 см,и в духовочку где-то на 180 градусов минут на 20-30. сливки выпарятся,их не останется,а вот…

Сало Дамское Необычайно нежное

Сало Дамское Необычайно нежное

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время. Необходимые продукты: 1,5 кг. свиного сала 1 л. фильтрованной воды 5 ст. л. соли 5 шт. лаврового листа 5 зуб. чеснока черный перец горошком белый молотый…

Мясной рулет

Мясной рулет

Это такая вкуснятина! Долго готовится при запекании, но оно того стоит!!! 1,5 кг свинины (грудинка, боковая часть, не толсто отрезанная) соль + перец + чеснок Мясо отбить, хорошо посолить, поперчить, натереть чесноком. Свернуть туго в рулет, обвязать толстой ниткой, убрать в пакет и на сутки в холодильник. Затем завернуть в…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017