← Вернуться назад

Свинина духовая с картошечкой

Свинина духовая с картошечкой

Ингредиенты: Свинина( корейка) Картофель Морковь Лук Соль, перец, зелень Мясо нарезать тонкими пластиками, обжарить на сухой раскаленной сковороде с двух сторон (по 2 мин с каждой), выложить в форму для запекания в духовке. Затем обжарить картофель (5 мин), выложить на мясо, потом жарим лук, морковь, выкладываем на картофель, каждый ингредиент…

Пышки с повидлом

Пышки с повидлом

Ингредиенты: для дрожжевого теста: 300 г пшеничной муки 1 упаковка сухих дрожжей 50 г мягкого масла или маргарина 1 упаковка ванильного сахара 1 щепотка соли 1 яйцо (среднего размера) 125 мл молока для начинки: 100 г сливового повидла Кроме того: 100 мл молока 100 г взбитых сливок 30 г масла…

Чебуреки с картофелем и сыром.

Чебуреки с картофелем и сыром.

Ингредиенты: Для теста: 300 г кефира; 2 ст.л. сметаны; 100 г слив. масла или маргарина(растопить); 2 яйца; 1/2 ч.л. соли; 800-900 г муки; Начинка: Около 1 кг картофеля; кусочек слив. масла; 100-150 г твердого сыра; пучок укропа; соль, перец по вкусу. Готовим тесто. Растапливаем сливочное масло. Смешиваем все ингредиенты (кроме…

Куриные ножки в медовом соусе

Куриные ножки в медовом соусе

Обжариваем слегка ножки и заливаем их таким соусом: Ингредиенты для соуса: 6 ст. ложек соевого соуса 4 ст. ложки кетчупа 2 ст. ложки меда 2 ч. ложки горчицы 4 зубчика чеснока (раздавить) соль, перец по желанию и вкусу … Приготовление: 1. Тушим на маленьком огоньке минут десять, не забывая перевернуть…

Настоящий итальянский суп Гаспачо

Настоящий итальянский суп Гаспачо

Ингредиенты: 2 чашки очищенного, нарезанного кубиками, огурца; 2 чашки красного болгарского перца, нарезанного кубиками; 2 чашки нарезанных спелых помидор; 1/2 чашки измельченного красного лука, нарезанного кубиками; 2 стакана томатного сока; 1/2 чашки красного винного уксуса; 1/3 стакана оливкового масла; соль и перец, по вкусу 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками, для…

Мексиканское свадебное печенье

Мексиканское свадебное печенье

Ингредиенты: 1/2 стакана холодного сливочного масла; 1/2 стакана сахара; 1 чайная ложка ванильного экстракта; 2 стакана муки; 3/4 стакана сахарной пудры для присыпки. В большой миске перемешиваем сливочное масло и 1/2 стакана сахара. До однородной массы. Добавляем муку. Тесто получается очень рассыпчатым. Скатываем полученную массу в небольшие шарики (диаметром около…

Капкейк в микроволновке

Капкейк в микроволновке

Ещё совсем недавно любимые блюда отнимали у нас кучу времени. Потому что готовились они по определённым правилам. Чуть что сделал не так — всё, блюдо бесповоротно испорчено. Но сейчас новейшие технологические разработки позволяют нам свести время приготовления пищи к минимуму и при этом получить непревзойдённый результат! То есть, чтобы качество…

Фасолевый суп с сосисками.

Фасолевый суп с сосисками.

Перечень необходимых продуктов: — Сосиски без оболочки: сто пятьдесят граммов; — Оливковое масло: столовая ложка; Луковица; — Чеснок: один зубок; Свежая зелень, любая; — Помидоры консервированные: триста граммов; — Куриный бульон: пятьсот миллилитров; Соль; — Мелкие макароны, любые: сто граммов; Перец; — Консервированная фасоль: сто двадцать граммов. Как суп приготовить?…

Как приготовить слоёное тесто?

Как приготовить слоёное тесто?

В кулинарии есть несколько видов теста, среди которых особое место занимает слоёное. Из этого теста чаще всего готовят такие известные выпечки, как торт Наполеон, огромное разнообразие пирогов с начинками, а также узбекскую самсу. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить правильное слоёное тесто, состоящее их 675 слоёв по шагам. 1. Возьмите…

Рецепт черничного пирога

Рецепт черничного пирога

Ингредиенты: мука высший сорт — 650 грамм, сливочное масло — 300 грамм, сахар — 200 грамм, яичные желтки — 3 штуки, миндаль — 70 грамм, гвоздика, корица по вкусу. Берем небольшую емкость (на 3 литра), добавляем в посуду сахар, мелко нарубленную гвоздику, миндаль, корицу, соль, и два яйца-желтки, и все…