← Вернуться назад

Запеченный рис с овощами. Шикарный рецепт.

Запеченный рис с овощами. Шикарный рецепт.

Ингредиенты: • 350 г хорошего длиннозерного риса • 1 литр воды • 3 ч. л. соли • четверть чайной ложки молотого шафрана • 3 ст. л. подсолнечного масла • 2 ч. л. молотого кориандра • 1 ч. л. куркумы • 3-4 клубня картофеля, нарезанных кубиками • 210 г отварного зеленого…

ЖАРЕНЫЙ ТУРЕЦКИЙ ГОРОШЕК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ (ЧАННА АУР СИМЛА МИРЧ)

ЖАРЕНЫЙ ТУРЕЦКИЙ ГОРОШЕК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ (ЧАННА АУР СИМЛА МИРЧ)

• 1 и 1/2 чашки (250 г) турецкого горошка • 1 и 1/2 ч. л. соли • 2 ст. л. топленого масла • 2 ч. л. семян кумина • 1-2 стручка свежего острого перца • 1 ч. л. натертого свежего имбиря • 1/2 ч. л. куркумы • 1/2 ч. л….

Ризотто с лисичками и белыми грибами

Ризотто с лисичками и белыми грибами

Макароны чизбургер

Макароны чизбургер

Ингредиенты: 500г фарша 300г помидор 2 стакана бульона 300г макаронов 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. муки 3/4 стакана молока 200г твердого сыра 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. молотого перца 1 упаковка приправы «Тако» Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать…

Запеченный картофель

Запеченный картофель

Ингредиенты: Картофель — 5-6 шт Бекон — 100 гр Сметана — 125 г Сыр твердый — 200 гр Лук зеленый — 3-4 шт Соль, перец — 0.5 чайной ложки Разогреть духовку до 200С°. Тщательно вымыть картофель водой, обсушить бумажным полотенцем. Присыпьте солью. Каждую картофелину оберните в фольгу, выложите на термостойкое…

Рис жасмин с овощами и курицей

Рис жасмин с овощами и курицей

На 5-6 порций рис жасмин — 400гр куриное филе — 2шт (около 400гр) шампиньоны — 500гр болгарский перец — 1 крупный (лучше красный) чили-перец — 1/2 стручка (или 1/3ч.л. хлопьев сушеного перца) лук репчатый — 1 головка кинза — маленький пучок (около 50гр) имбирь — 1ч.л. тертого свежего корня сок…

Отварной и обжаренный картофель

Отварной и обжаренный картофель

Ингредиенты: Картофель — 1кг Растительное масло — 3ст л Соль — по вкусу Укроп — 1/2 пучка Рецепт приготовления. Картофель почистить и отварить до готовности (примерно 20минут). В сковородку налить масло. Картофель нарезать кружочками и обжарить несколько минут на сильном огне. Подавать к столу, посыпав укропом. Автор: Елена Мамина

Помидоры запеченные

Помидоры запеченные

-помидоры -фарш -рис -лук репчатый -специи (перец молотый черный,сладкий перец молотый,орегано) -семена тмина -майонез -сыр с помидор отрезаем шляпки ,вынимаем сердцевину Начинка:фарш +рис +лук мелко порезанный+специи +соль по вкусу начинку в помидорки ,сверху сыпем семена тмина ,затем немного майонеза и тертого сыра ,закрываем шляпкой запекать в духовке до готовности (я…

Жареная картошка

Жареная картошка

Ингридиенты: Картофель 200 г Растительное масло 12 мл Соль 1 ч.л. На 1 порцию Картошку нужно почистить и нарезать брусочками толщиной не больше 1 см. Теперь, чтобы избавиться от лишнего крахмала, ее нужно промыть и хорошо просушить на полотенце. Нужно, чтобы влаги на ней осталось как можно меньше, тогда она…

Овощная или баклажанная икра.

Овощная или баклажанная икра.

Конечно, не самое аппетитное блюдо, но очень вкусное 🙂 Не смотря на то, что икра овощная, она ни разу не диетическая из-за большого количества масла. Есть можно горячей (мне не нравится), но вкуснее холодной. Отлично сочетается с хлебом/булкой, а так же можно использовать как гарнир к картошке. Понадобится: 3 средних…