← Вернуться назад

Рыбка под маринадом.

Рыбка под маринадом.

Филе рыбы 600г, 3 больших морковки, 6 луковиц ( чем больше лука и морковки, тем лучше, маринада много не бывает), 3-4 ст.л. томатной пасты, соль, специи по вкусу, 2ст.л.ксуса. Морковь натереть на крупной терке , лук режем и все тушим до готовности. За 2-3мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль,…

Вкусная и быстрая селедка в маринаде

Вкусная и быстрая селедка в маринаде

Ингредиенты: сельдь – 2 шт., лук – 1-2 большого размера, уксус яблочный – 5 ст.л., соль – 2 ч.л., сахар – 0,5 ч.л., вода – 1 стакан, перец горошком – 10 шт., щепотка зерен кориандра. Приготовление: сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем…

Хек в томате с овощами и оливками

Хек в томате с овощами и оливками

Ингредиенты: — 6-8 небольших тушек хека (очищенных от головы, плавников и внутренностей) — 1 крупная морковь — 1 крупная луковица — 5-6 консервированных томатов — 100 гр зеленых консервированных оливок — 3 ломтика лимона — растительное масло — соль, белый молотый перец, специи для рыбы — по вкусу Подготовленную рыбу…

Сельдь домашнего посола

Сельдь домашнего посола

Ингредиенты: Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть. А теперь несколько рецептов: Маринад 1: Это все закипятить, охладить и добавить немного уксуса. Положить сельдь, прикрыть плотно крышкой и выдержать в комнате 4—5 часов, затем в холодильнике еще…

Лосось, маринованный в укропе

Лосось, маринованный в укропе

Ингредиенты: Лосось (филе) — 300 г Укроп — 1 пучок Ч ёрный перец горошком — 1 чайная ложка Лимон (цедра, сок) — 1 шт Сахар — 2 чайных ложки Соль — 4 чайных ложки Коньяк или водка — 3 столовых ложки Смесью ингредиентов натрите рыбу. Оберните в пищевую пленку и…

Рулетики из лаваша с семгой/ветчиной

Рулетики из лаваша с семгой/ветчиной

Ингредиенты: — 2 лаваша (армянских) — 200-300 г семги (малосоленой) — 300 г ветчины — 200-300 г плавленого сыра — зелень по вкусу Приготовление: 1. Зелень мелко нарезать. Семгу нарезать тонкими пластиками. 2. Лаваш смазать тонким слоем сыра. Выложить семгу. Посыпать зеленью. 3. Лаваш с семгой свернуть в рулет и…

Семга

Семга

Толстолобик Лук 2шт. Морковь 1шт. Огурцы соленые 2-3шт. Томатная паста 2ст.л. Картофель 1-2шт. Соль, перец Автор: Елена Андреева

Шашлык из семги)

Шашлык из семги)

Семгу освободить от кожи и костей, нарезать кусочками, залить маринадом ( олив. масло, не острая горчица, мед, соль, перец, приправа «стейк хаус» от санта марии, лим. сок) оставить на часик, нанизать на шпажки, убрать в разогретую духовку на 10-15 минут) Источник: Шустрый повар Автор: Любовь Чумаченко

Закусочные бутерброды с печенью трески

Закусочные бутерброды с печенью трески

Печень трески-2 баночки по 100 гр яица-3-4 шт тертый,твердый сыр-количество по желанию майонез батон французский 2 зубка чеснока укроп лук зеленый для украшения Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. Кусочки батона натереть…

Оладьи с семгой и сыром.

Оладьи с семгой и сыром.

филе семги режим небольшими кусочками,солим…тесто:150 гр.сливок(20%)соль,1 ч.л.сахара,петрушка,укроп,1 яйцо,100гр.сыра «Гауда» трём на кр.тёрке.муки добавляем в эту массу постепенно,постоянно помешивая,до образования массы,как на оладьи…в конце ещё можно добавлять кипячёной воды(но не сливок) и муки ….если вам нужно больше теста…выпекаем,как оладьи,на каждый блин укладываем семгу и заливаем немного сверху… Источник: Шустрый повар Автор:Олеся…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017