← Вернуться назад

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной подушке. — форель

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной подушке. — форель

Ингредиенты (на 4 порции): — картофель — сливки — чеснок — мука — морковь — лук — сливочное и растительное масло — специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист) Приготовление: Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой…

Салат с рыбой и солеными огурчиками

Салат с рыбой и солеными огурчиками

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка картошка отварная 2 шт морковь отварная 1 шт лук красный 1 шт яйца вареные 3 шт огурцы маринованные (или соленые) 2 шт для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу) соль и перец по вкусу немного сыра и…

Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке

Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке

Ингредиенты: Филе рыбы Репчатый лук Сметана Майонез Сыр Растительное масло Соль Приготовление: Разогреть духовку до 230-250 градусов.Нарезать рыбу порционно ,выложить на противень,немножко посолить.На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета,так же немножко посолить.Смешать майонез,сметану и ,опять же,немножко посолить.))Сыр натереть на крупной тёрке.На кусок рыбы выложить лук-сметану с майонезом-сыр и…

Лосось с картофелем, запечённый в духовке.

Лосось с картофелем, запечённый в духовке.

Лосось с картофелем, запечённый в духовке — очень эффектное и вкусное блюдо для Всей семьи. Лосось получается очень нежный и сочный! Ингредиенты: — филе лосося — 1 кг — картофель — 4-5 шт — помидоры черри — 6-8 шт — стебель сельдерея — лук — смесь ароматных острых перцев, розмарин,…

Жареный карп с легким гарниром

Жареный карп с легким гарниром

Я сторонница запеченной рыбы,да и вообще,большинство продуктов стараюсь запекать,а не жарить. Но сегодня так захотелось жааареной рыбки,такой,как в детстве ели! Пошла,купила карпа!Рыбку нарезала порционно, посолила,поперчила,сбрызнула лимонным соком.Оставила минут на 20 Смешала пшеничную муку с кукурузной,обваляла в ней рыбку,обжарила на сковороде на среднем огне с 2-х сторон до готовности. Получилось вкусненько,сверху…

Рыбные котлеты с цветной капустой

Рыбные котлеты с цветной капустой

Количество порций: 4 Kалорийность на 1 порцию: 180ккал. 200 г филе минтая 200 г цветной капусты 1 большая луковица 4 куриных яйца 2 ст. ложки оливкового масла перец соль Рыбу следует помыть и разрезать на небольшие кусочки. Цветную капусту разделяем на соцветия и отвариваем в воде с добавлением соли. Нарезаем…

Семга на гриле с соусом из брусники

Семга на гриле с соусом из брусники

Ингредиенты: семга стейки- 3-4 шт.с,ок и цедра половины лимона,розмарин- щепотка,соль морская- 1 ч.л.,смесь перцев (4 перца)- 1 ч.л.,оливковое масло- 2 ст.л. для соуса:брусника свежемороженная или свежая- 100 гр.,молоко/или сливки-100 мл.,соль морская- щепотка,мука- 1 ст.л.,слив.масло- 20 гр.,перец черный молотый- щепотка,сахар песок- 2 ч.л.,перец чили свежий-половинка Способ приготовления: Семгу почистить от чешуи….

Салат с тунцом

Салат с тунцом

— 400г пекинской капусты — 1 б консервированного тунца в собственном соку — 100г твердого сыра — 1 маленькую редиску — 1 п. плавленого сырка — 1 ст.л. приправы для салатов (базилик, сладкий перец, соль, сахар, кунжут, чеснок, красный перец, лук-порей, зелень петрушки) — 1 ст.л. кунжута — 1 ст.л….

Семга под белым соусом

Семга под белым соусом

Для приготовления нам понадобится: 700гр. семги; соль, перец; Для соуса: 200гр. рыбного бульона; 100гр. сливочного масла; 100гр. сливок; 2ст.л. крахмала или муки; розмарин; соль, перец; Сначала приготовим соус. Для этого сливочное масло растопить вместе с розмарином, Держим на медленном огне 1-2 минуты, пока розмарин не отдаст свой аромат маслу. К…

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной подушке

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной подушке

Готовим наше блюдо.Сначала соус. В сотейнике растопить сливочное масло(50гр),пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок(2 зубчика), чтобы он отдал свой аромат. Добавить столовую ложку муки, слегка обжарить и добавить сливки(200мл.), интенсивно помешивая. Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и соль. По желанию можно добавить лавровый лист и…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017