← Вернуться назад

Сырные лепешки

Сырные лепешки

Получаются очень сочные и хрустящие Ингредиенты: — Кефир — 1 стак. — Соль — 0,5 ч. л. — Сахар — 0,5 ч. л. — Сода — 0,5 ч. л. — Сыр твердый (тертый) — 1 стак. — Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. — Мука…

Шоколадный пирог с творожной начинкой.

Шоколадный пирог с творожной начинкой.

Для начинки: 250 гр. творога, 2 желтка, 50 гр. сахара, 50 гр. кокосовой стружки, 3 ст. л. крахмала. Все ингредиенты тщательно вымесить до однородной массы. Для теста: 4 желтка, 4 белка, 60 гр. сахара, 50 гр. шоколада, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. крахмала, 3 ст. л. какао, щепотка…

Калачики с джемом (творожное тесто на сыворотке)

Калачики с джемом (творожное тесто на сыворотке)

Тесто на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом. У…

Линцерский торт-пирог с черносмородиновым джемом

Линцерский торт-пирог с черносмородиновым джемом

Одной из достопримечательностей Австрии является линцерский торт-пирог — открытый пирог с начинкой из джема. Классический австрийский пирог только на первый взгляд кажется обычным изделием с джемом, но текстура миндального теста, ароматизированного гвоздикой и корицей, превращают его в кулинарный шедевр. Традиционно пирог выпекается из песочного теста с пряностями, смородиновым желе и…

Творожные шарики как в детстве

Творожные шарики  как в детстве

300 гр.творога, 1 яйцо ,4-5 ст.ложек сахарного песка,1,5 стакана муки,щепотка соли,пол чайной ложки соды гашеной уксусом,растительное масло( для жарки), сахарная пудра. Пока масло в кострюле нагревается,Я делю тесто на колбаски, потом нарезаю на кусочки и леплю шарики,небольшие,размером с грецкий орех и потом по одному в горячее масло ложу,как только один…

ПЕЧЕНЬЕ ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ

ПЕЧЕНЬЕ ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ

Состав яйца — 2 шт,масло сливочное — 100 г,майонез — 100 г,мука — 2 стакана,сахар — 1/3 стакана,крахмал — 1/3 стакана,сода — 1/3 чайной ложки,уксус 9% — 1 чайная ложка Приготовление Яйца разбить в миску, добавить сахар и слегка взбить венчиком. В яичную массу добавить размягченное сливочное масло, затем майонез…

Маскарпоне в домашних условиях

Маскарпоне в домашних условиях

Ингредиенты: Сливки (Не меньше 20ти %) — 1 л Сок лимона — 3 ст. л. Все элементарно просто. Так же как делаем творог.Из 400 мл выход сыра — примерно 125-150 гр. Сливки нагреваем примерно до температуры 80 градусов, добавляем сок лимона или разведенную водой лимонную кислоту и греем на медленном…

КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ

КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ

на корж. 4 яйца комнатной температуры 1 ч.л разрыхлителя теста 150 гр сахара 100 гр. муки 50 гр. картофельного крахмала. на крем. 300-400 мл. жирных сливок (38%) пол банки варенной сгущенки 2-3 ч.л сахара 200 гр. крем-сыра 150 гр. сметаны 2 пластинки желатина сборка и украшение. 1-2 ч.л амаретто или…

Печенье Орешки со сгущенкой

Печенье Орешки со сгущенкой

Ингредиенты: — яйца — 2 шт — масло сливочное — 100 г — майонез — 100 г — мука — 2 стакана — сахар — 1/3 стакана — крахмал — 1/3 стакана — сода — 1/3 чайной ложки — уксус 9% — 1 чайная ложка Приготовление: Яйца разбить в миску,…

Заварные пирожные

Заварные пирожные

1 стакан воды 125г. маргарина 1стакан муки Щепотка соли 4 яйца В кипящей воде растворить маргарин.Посолить.Всыпать муку.Все хорошо размешать.Снять с огня и остудить.В остывшее тесто по одному разбить яйца.Размешать. Противень можно застелить пергаментом.Я же просто смазываю сливочным маслом.Выкладывать тесто можно из кондитерского шприца или просто чайной ложкой.Запечь до золотистого цвета.Когда…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017