← Вернуться назад

Нежнейшее мяско

Нежнейшее мяско

Разогреть заранее духовку до 220*. На один горшочек: 250г любого мяса (у меня свининая лопатка), 50мл сливок 33%, соль и черный с/м перец по вкусу, 1/2 белой луковицы, чуть-чуть лимонной цедры, один размятый помидор без кожицы. Мясо крупно режем (как на шашлык), добавляем сливки, помидор, лук кольцами и специи, заливаем…

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Ингредиенты: — картошку 2 шт. — фрикадельки 3 шт. — грибы(шампиньоны) — пол-луковицы — сметана 2 ложки — тёртый сыр Приготовление: Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. Грибы обжарить с луком и выложить сверху. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4…

Рецепт оригинальных мясных ватрушек

Рецепт оригинальных мясных ватрушек

Ингредиенты: Фарш (в данном примере используем говяжий) – 500 грамм; Сыр в брикетах, плавленый (любой) – 150 грамм; Творог (можно использовать нежирный творог) – 300 грамм; Сыр тертый (любой твердый сыр) -100 грамм; Яйцо сырое куриное -1 шт. Специи – на Ваш вкус. Очень оригинальный и в то же время…

Запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты: 500 г фарша (любого по вкусу) 500 г картофеля 200 г сыра (твердого) 350 г помидоров 150 г лука 1-2 ст.л. сливочного масла соль перец растительное масло Рецепт приготовления: 1. Картофель почистить, отварить до готовности. 2. Лук мелко покрошить. 3. Помидоры нарезать кубиками. 4. Обжарить лук на растительном масле…

Рулетики из куриного филе с беконом

Рулетики из куриного филе с беконом

Рецепт: куриное филе(грудка) 4 шт бекон с/к 200 гр сметана 100 гр сыр твёрдых сортов 150 гр оливковое масло 1 ст.ложка смесь молотых перцев соль Каждый кусочек куриного филе(если очень крупный,то разрезать пополам) как следует отбить молоточком,лучше через пищевую плёнку,натереть специями и обмазать сметаной.Оставить мариноваться мясо минут на 20. Сыр…

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

Ингредиенты: — 600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей) — 1 ст.л. меда — 3 ст.л. соевого соуса — 1 ст.л. белого сухого вина — соль, перец — по вкусу — растительное масло для обжарки На гарнир — отварной рис — несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на…

Курица с розмарином

Курица с розмарином

Для курицы необходимо: * Одна курица среднего размера примерно около 1 кг * Стакан пива любого * Горчица 2 ст.л. * Розмарин несколько веточек (примерно 4 шт) * Соль, перец, сушеный базилик * Несколько долек чеснока * Сок половины лимона Курицу помыть, высушить. Все ингредиенты смешать и замариновать курицу в…

Элеши с курицей и картофелем

Элеши с курицей и картофелем

Тесто: 180 гр сметаны, 470 гр муки, 70 гр масла сливочного, 13 гр сахара, 6 гр соли, 2 яйца (или 1 большое), 0,5 ч л разрыхлителя Начинка: куриная грудка 1 шт, картофель 4 шт среднего размера, лук, соль, перец В чашку положить сметану,яйца,сахар,соль-слегка взбить,перемешать. Масло растопить ,аккуратно ввести в сметану…

Куриное филе Le Cordon Bleu

Куриное филе Le Cordon Bleu

Ингредиенты на 4 порции: — 4 филе куриных грудок — 4 тонких ломтика ветчины — 4 тонких ломтика сыра — пара веточек петрушки — соль и перец по вкусу — 100-120 г крекеров или панировочных сухарей — 2 яйца — 2 ст.л. муки Приготовление: Кладем куриное филе на разделочную доску…

Мясной рулет

Мясной рулет

Это такая вкуснятина! Долго готовится при запекании, но оно того стоит!!! 1,5 кг свинины (грудинка, боковая часть, не толсто отрезанная) соль + перец + чеснок Мясо отбить, хорошо посолить, поперчить, натереть чесноком. Свернуть туго в рулет, обвязать толстой ниткой, убрать в пакет и на сутки в холодильник. Затем завернуть в…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017