← Вернуться назад

Сыр Домашний

Сыр Домашний

Ингредиенты: 2 литра пастеризованного молока 400 граммов сметаны 6 шт. яиц 2-3 ч. ложки соли Рецепт: Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены. Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает. Яйца взбить и размешать хорошо…

Мой первый пряный сыр!

Мой первый пряный сыр!

Рецепт: 1 л молока 1 л кефира 4 яйца базилик сушеный 1 ч л тмин 1/3 ч л куркума 1/3 ч л соль 2 ст л паприка в хлопьях ( у меня увы только молотая) Смешать яйцо+ кефир+ соль+ пряности. В кипящее молоко влить смесь, довести до кипения, снять с…

Домашний майонез

Домашний майонез

1 яйцо (и белок и желток) взбить миксером до пены, добавить 1 ч.л горчицы, у меня дижонская зернистая, сок 1/2 лимона небольшого, продолжаем взбивать; по чуть чуть, тоненькой струйкой добавлять растительное масло не прекращая взбивать, влить таким образом 100 гр. масла без запаха . Майонез начинает густеть и приобретать нужную…

ВКУСНОЕ ДОМАШНЕЕ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО

ВКУСНОЕ ДОМАШНЕЕ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО

Если приготовить сгущенку по этому рецепту, то больше не захочется ее из магазина. Для приготовления домашней сгущенки нам потребуются: 1 л сливок (25-30 %); 1,2 кг сахара; 0,4 кг сухого молока; 0,2 кг сухого молочного детского питания (можно заменить на 0,2 кг сухого молока); ванилин по желанию Готовить так: Добавить…

Домашнее мороженое

Домашнее мороженое

Ингредиенты: — сливки (33%) — 210 мл, — яичные желтки — 3 шт, — молоко — 210 мл, — сахар — 160-170 г, — ванильный сахар — 1-2 чайных ложки Приготовление: В небольшую кастрюльку наливаем молоко, доводим его до кипения, убираем всю пенку, которая появится в процессе и даем ему…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017