← Вернуться назад

Мясной рулет

Мясной рулет

Это такая вкуснятина! Долго готовится при запекании, но оно того стоит!!! 1,5 кг свинины (грудинка, боковая часть, не толсто отрезанная) соль + перец + чеснок Мясо отбить, хорошо посолить, поперчить, натереть чесноком. Свернуть туго в рулет, обвязать толстой ниткой, убрать в пакет и на сутки в холодильник. Затем завернуть в…

Очень вкусное и сытное блюдо!

Очень вкусное и сытное блюдо!

Ингредиенты: — 1 кг любого фарша Начинка: — 2 луковицы — 4 катоафелины — 5 яиц — 200 г сыра — майонез — соль, перец Приготовление: Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1…

Макароны чизбургер

Макароны чизбургер

Ингредиенты: 500г фарша 300г помидор 2 стакана бульона 300г макаронов 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. муки 3/4 стакана молока 200г твердого сыра 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. молотого перца 1 упаковка приправы «Тако» Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать…

Холодец из трех видов мяса.

Холодец из трех видов мяса.

Каждый год… 30 декабря… мы готовим… холодец. Время приготовления: 5 часов + 8 часов на охлаждение Порций: 10-12 Вам потребуется: 1 кг свиных ножек 800 г говяжьих хвостов 800 г курицы с костями и кожей 2 моркови 1 корень петрушки или пастернака небольшой ломтик корня сельдерея 1 луковица 4 лавровых…

Салат Принц (с говядиной и грецкими орехами)

Салат Принц (с говядиной и грецкими орехами)

Ингредиенты Говядина 500 гр Яйцa вареныe 4 шт Огурцы солёные 6 шт Чеснок дольки 3 шт Орех грецкий 1 ст Майонез 100 гр Вот продукты для нашего салата.Мясо уже отварное. Процесс , конечно трудоемкий, но оно того стоит.Нужно разобрать отварное мясо на волокна. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок…

Говядина в винно-сливочном соусе))

Говядина в винно-сливочном соусе))

На сухой сковороде обжарить нарезанную тонкими брусочками с/к свиную грудинку, когда жир вытопится, добавить нарезанную тонкими брусочками говядину, жарить до корочки, влить красное п/с вино, соль, перец, сух. тархун, тушить пока вино не выпариться на 1/2, влить сливки (у меня были 38 %), тушить под крышкой на маленьком огне, иногда…

НЕЖНАЯ ТЕЛЯТИНА В МУЛЬТИВАРКЕ!

НЕЖНАЯ ТЕЛЯТИНА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Это очень простой и вкусный рецепт приготовления телятины в мультиварке. Мясо получается нежным и легко жуется. Идеально с гречкой или пюре. Лимон и травы делают мясную подливку ароматной и хорошо подходят к телятине. ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 гр телятины 1 морковь 1 луковица 1 ч.л лимонного сока и немного цедры (по желанию)…

МЯСО НА ДРАНИКЕ

МЯСО НА ДРАНИКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина — 500 г,Картофель — 600 г,Фасоль (стручковая) — 300 г,Яйцо — 2 шт,Мука — 5 ст. л.,Сметана — 2-3 ст. л.,Сыр твердый (для посыпки) — 70-100 г,Чеснок (по вкусу, 2-3 зуб. для маринада, 1-2 зуб. для фасоли) — 3-5 зуб.,Коньяк — 1 ст. л.,Соевый соус — 1 ст….

Гуляш из говядины с яблоком и горчицей.

Гуляш из говядины с яблоком и горчицей.

Ингредиенты: 500 -800 г говядины 1 головка лука 1 морковь 1 яблоко 1 ст.л.муки 0,5 стакана томатного сока 1 ч.л,дижонской горчицы соль, перец по вкусу лавровый лист 1 зубок чеснока 1 ч.л.сахара Приготовление: Говядину нарезать на кубики, обжарить с оливковым маслом на сковороде на сильном огне. Выложить в миску, присыпать…

Голубцы домашние

Голубцы домашние

Домашние голубцы из пекинской капусты получаются очень нежными и вкусными, особенно со сметанкой и свежей зеленью. Сначала отрезаем низ у кочана пекинской капусты. Разбираем капусту на листья. Привариваем листья в кипятке 10-20 секунд, чтоб они стали мягкими и было легко завернуть в них начинку. Выкладываем на блюдо, даем остыть и…

Все права защищены © vkusnotime.ru 2017